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家常火腿炒饭

家常火腿炒饭

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红豆厨坊
前天自己一人在家,懒得炒菜了,于是用剩米饭抄了一份最简单的火腿炒饭,用少许蔬菜和火腿只加盐炒至的火腿炒饭,色泽丰富艳丽,看着就很养眼,口感是非常的香醇适口,一个人这一大盘吃光光,很满足过瘾,果然炒米饭是最快手的懒人饭,也是果腹的最好的选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小葱1根
做法 家常火腿炒饭的做法
1
准备好所有的食材。
家常火腿炒饭的做法步骤1
2
鸡蛋打散,黄瓜,胡萝卜,火腿切丁,小葱切葱花。
家常火腿炒饭的做法步骤2
3
炒锅倒油倒入蛋液炒散。
家常火腿炒饭的做法步骤3
4
加入剩米饭继续翻炒。这时把火关小。
家常火腿炒饭的做法步骤4
5
加入胡萝卜,火腿继续翻炒。
家常火腿炒饭的做法步骤5
6
加入盐调味。
家常火腿炒饭的做法步骤6
7
再加入黄瓜和葱花继续翻炒。
家常火腿炒饭的做法步骤7
8
最后淋入少许香油。
家常火腿炒饭的做法步骤8
9
翻炒均匀关火。
家常火腿炒饭的做法步骤9

小贴士

炒鸡蛋用大火快炒,加入米饭后要把火调小继续翻炒米饭,火太大米饭容易发硬而且鸡蛋容易老口感不好。 最后淋入香油能提升米饭的香气,不喜欢也可以不加。

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